Von 101 cookbooks‘ Idee**, jede Woche eine andere Suppe zu kochen, habe ich bei der Kaffeebohne gelesen und wollte
Designate a soup night once a week. You could actually cook your way through fifty new soups in one year.**
ebenfalls in die Tat umsetzen. Auch bei mir Zeit für einen Blick aus der Suppenküche 2006, der bei Kaffeebohne und Foodfreak bereits erfolgt ist.
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| Schnelle Suppe | Pastinaken-Suppe |
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| Chinesische Eierblumensuppe | Rote Paprikasuppe |
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| Rinderkraftbrühe mit Pfannkucheneinlage | Irische Pastinaken-Apfelsuppe |
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| Herzhafte Pilzsuppe Hearty mushroom soup |
Aztekensuppe – Sopa de Azteca |
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| Chunky chicken & ham chowder | Kerbelsüppchen mit Krebsschwänzen Chervil soup with crayfish tails |
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| Carrot yoghurt soup | Chervil potatoe soup |
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| Chili con Carne | Kürbissuppe mit Kokosflocken |
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| Rübenmus mit Kochwurst Swede mash (with salami-style sausage) |
Potato soup with parsley pesto |
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| Pastinakensuppe mit Maronenschaum Parsnip soup with frothy chestnuts |
Gemüse-Cassoulet |
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| Pea & pesto soup with fish finger croutons | Curried sweet potato soup |
Immerhin habe ich 20 Suppen und Eintöpfe gekocht. Ich bin auf 2007 gespannt, der erste Eintopf ist ja schon verbloggt und hierfür werde ich mir auch noch etwas Neues einfallen lassen.
**25.05.2018 http://www.101cookbooks.com/archives/001018.htm nicht mehr verfügbar.
