Da scrollt Frau am Wochenende bei kuscheligen 35 °C durch ihre Instagram Timeline und da wird einem ein Bild für
ein köstliches Humm(o)us in die Timeline gespült, das sofort Appetit darauf machte.
Im Vorratsregal fanden sich nur noch getrocknete Kichererbsen, wie gut, dass es da den Slowcooker gibt. Einfach die getrockneten Kichererbsen über Nacht – ohne die Küche aufzuheizen – darin weich kochen und schon steht dem Genuss von Hummus nicht mehr im Wege.
Für das Hummus einfach 250 Gramm gegarte Kichererbsen mit Zitronensaft, 1,5 Essl. Tahin, 1 Zehe Knoblauch, 2 Essl. Olivenöl und etwas Flüssigkeit zu einer cremigen Masse pürieren. Mit Salz abschmecken.
Aus den übrigen gegarten Kichererbsen werde ich mir zwei Salate im Glas zubereiten, die ich dann mit zur Arbeit nehme.
Und nun die Anleitung für
Kichererbsen aus dem SlowcookerMenge: etwa 500 Gramm
Zutaten:
QUELLE
ZUBEREITUNG
Topfgröße: 1,5 Liter, Andrew James – 1,5L Premium Schongarer In Rot – Mit Sicherheitsglas und Entnehmbarer Innerer Keramikschüssel – 3 Temperaturstufen |
*
*=Affiliate-Link zu Amazon
Pingback: Gurken-Kichererbsensalat im Glas - kuechenlatein.com