Foodfreak hat einen Aufruf gestartet, die TOP 10 der verbloggten Rezepte im Jahr 2006 zusammenzustellen. Wie Petra von Chili und Ciabatta habe ich die Familie um Rat gefragt. Wie unterschiedlich die Wahl doch ausgefallen ist ! Die Auswahl fiel wirklich schwer, deshalb gibt es auch hier die Einträge in der Reihenfolge des Erscheinens.
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Der Klassiker zum Neuen Jahr. Das Rezept wurde sogar hier und hier nachgebacken. Und natürlich auch bei uns zum Jahreswechsel. |
| Diese Pizza von Tim Mälzer hat sich bei den Kindern zur beliebtesten Pizza entwickelt. |
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Diese Brötchen, auch mit anderen Kernen und Körnern bestreut, werden nicht nur von der Familie sondern auch bei den Arbeits-
kollegInnen geschätzt. Nicht zuletzt deshalb, weil sie hervorragend geeignet sind, zu testen, ob der Trockenschrank tatsächlich in der Lage ist, über 45 Minuten die Temperatur von 200 °C zu halten. Der sich anschließende Geschmackstest wird von allen gern durchgeführt. |
| Schmeckt wirklich wie der Mohnkuchen auf Föhr, findet auch Nina03.06.18**. |
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| Dieses Rezept gewann nicht nur einen Oscar , es war auch das am häufigsten aufgerufene Rezept in 2006. |
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Sehr fruchtig und erfrischend bei der heißen Sommerhitze. Ein mir nicht bekannter Blog-Leser meinen Blog u.a. wegen dieses Rezeptes für einen Preis nominiert. |
| Musste mehrfach bis zum Ende der Brombeersaison zubereitet werden. Erst im Rückblick erwies sich dieses Rezept als Renner! |
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Dieses Rezept habe ich nie übersetzt. Lecker die Glasur |
| Das berühmte Backwerk mit Sauerteig. |
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Die Entscheidung ist uns/mir nicht leicht gefallen. 4 Leute, 5 Meinungen. Ich hoffe nicht nur bei dieser Auswahl, sondern im ganzen Blog war für den einen oder anderen etwas zum Nachkochen/backen dabei.
Ich reiche das Stöckchen weiter an den Spülkönig & Kitchenqueen08.07.2018**, an den Kochblogger alias The Green Tentacle und Brot und Rosen weiter.
** 03.06.2018 http://learningbycooking.blogspot.com/2006/06/mohntorte-wie-auf-fhr.html nicht mehr verfügbar.
08.07.2018 http://kunds.twoday.net/ nicht mehr verfügbar
Die Qual der Wahl
Soviele unterschiedliche Rezepte, es ist nahezu unmöglich daraus die besten herauszupicken. Es ist interessant zu sehen, worauf bei dir/euch die Wahl gefallen ist.
Übrigens fragte ich mich sofort wieder, was ich dich damals auch gefragt habe: haben die gebutterten Mohnsemmeln eine knusprige Kruste? Sie sehen aus wie weiche Brötchen.
REPLY:
Oh, ich bitte um Entschuldigung, die Brötchen haben eine knusprige Kruste durch die Butter und das Eigelb. Versuch’s ‚mal.
Deine Top 2006 gefällt mir sehr gut :-)
Danke auch für das Stöckchen! Jetzt muss ich aber erstmal überlegen….
Cascabel – 2007/01/07 12:52
Hübscher Rückblick – Ihr scheint eine „süße“ Familie zu sein :-)
REPLY:
Jein, bei den herzhaften Gerichten gab es bei 4 Leuten eher die 5 Meinungen und deshalb keine Nominierung für die Top 10 ;-)