Unser Waffeleisen fristet sein Dasein schon lange in den unendlichen Weiten unseres Vorratskellers. Doch gestern durfte es wieder einmal zum Einsatz kommen. Der Inschennör und ich kamen durchgefroren von einem relativ enttäuschenden Weihnachtsmarkt zurück. Kurz vorher hatten Datenhamster und Foodfreak jedoch von Buttermilchwaffeln mit TH-Gelee geschwärmt. Das war jedoch bei mir unerwünscht, aber ich erinnerte mich an die Dimple-Marmelade vom Event im Hamburg. Die

Buttermilchwaffeln mit Dimple-Marmelade

waren sehr köstlich und sind wirklich weiterzuempfehlen. Die restlichen Waffeln können eingefroren und im Toaster wieder aufgeknuspert werden, wenn die Zeit nicht für frische Waffeln reicht. Vielen Dank für den Tipp!